Pri výrobe údenín používame mäso bez akejkoľvek predošlej úpravy, ako sú napríklad dofarbovanie, nastrekovanie, ktoré je vo veľkovýrobách bežné. Naše údeniny sú výhradne z mäsa z našej farmy a mäso od okolitých farmárov z Liptova. Sú robené podľa starých receptúr len s použitím soli, prírodných korenín a studeného dymu z bukového dreva.
Surové solené mäso, údené.
Zloženie: bravčové mäso 97%, jedlá soľ, zmes korenín, cesnak, stabilizátor: dusitan sodný.
Skladujte pri teplote od 0°C do +7°C. Po otvorení obalu spotrebujte do 96 hodín pri dodržaní skladovacích podmienok.
Krajina pôvodu základnej mäsovej zložky: Slovensko. Výrobok určený na konzumáciu po predchádzajúcej tepelnej úprave.
Výživové údaje na 100 g: Energia 719 kJ / 172 kcal, tuky 10,3 g, nasýtené mastné kyseliny 3,5 g, sacharidy 1,9 g, z toho cukry 0,4 g, bielkoviny 19,4 g, soľ 2,3 g.
| Hmotnosť | 1000 g |
|---|---|
| Gramáž krájaných údenín | 100g, 1kg, 200g |
