Pri výrobe údenín používame mäso bez akejkoľvek predošlej úpravy, ako sú napríklad dofarbovanie, nastrekovanie, ktoré je vo veľkovýrobách bežné. Naše údeniny sú výhradne z mäsa z našej farmy a mäso od okolitých farmárov z Liptova. Sú robené podľa starých receptúr len s použitím soli, prírodných korenín a studeného dymu z bukového dreva.
Surové solené mäso, údené.
Zloženie: bravčové mäso 97%, prírodné koreniny, jedlá soľ, , stabilizátor: dusitan sodný (na 100 g výrobku bolo použité len 0,003 g dusitanu).
Skladujte pri teplote od 0°C do +7°C. Po otvorení obalu spotrebujte do 96 hodín pri dodržaní skladovacích podmienok.
Krajina pôvodu základnej mäsovej zložky: Slovensko. Výrobok určený na konzumáciu po predchádzajúcej tepelnej úprave.
Výživové údaje na 100 g: Energia 1162 kJ/ 278 kcal, tuky: 22,58g, z toho nasýtené mastné kyseliny 7,61g, sacharidy: <0,50g, z toho cukry <0,50g, bielkoviny: 18,61g, soľ 2,32g.
| Hmotnosť | 1000 g |
|---|---|
| Gramáž krájaných údenín | 100g, 1kg, 200g |
