Panenský repkový olej, 500 ml.

Panenský repkový olej, 500 ml.

2,99 s DPH

Panenský repkový olej za studena lisovaný, na varenie, pečenie, vyprážanie aj do studenej kuchyne
Vyrobené na Slovensku

Počet
Katalógové číslo: T000856 Kategórie: Značiek: , , , , ,

Pozitíva repkového oleja pre naše zdravie
Okrem ideálneho pomeru omega-3 a omega-6 mastných kyselín má repkový olej aj mnoho ďalších pozitívnych vlastností, ktorými priaznivo ovplyvňuje naše zdravie:

posilňuje kardiovaskulárny systém
je to silný antioxidant
zrýchľuje metabolizmus
znižuje hladinu cholesterolu
má antibakteriálne účinky
má protiplesňové účinky
má antivírusové účinky
spomaľuje starnutie
Mýtus o repkovom oleji
O repkovom oleji dlhodobo koluje mýtus, ktorý mnohých zbytočne odrádza od využívania tohto druhu oleja. Aby sme to napravili, veci uvádzame na pravú mieru:

Dnešný repkový olej neobsahuje škodlivé látky

Repkový olej síce dávnejšie získal zlú povesť podradného oleja, keďže sa v ňom kedysi nachádzal vysoký obsah dieteticky nevhodnej kyseliny erukovej.

To sa však úspešným vyšľachtením bezerukovej repky olejnej v 70. rokoch 20. storočia stalo minulosťou.

V súčasnosti je tak repkový olej vďaka svojmu priaznivému zloženiu mastných kyselín považovaný za jeden z nutrične najvýhodnejších.

Bohatý zdroj omega-3 mastných kyselín
Repkový olej Flaviol obsahuje vysoký podiel kyseliny linolénovej, patriacej do skupiny omega-3 mastných kyselín. Tá napomáha k udržiavaniu normálnej hladiny cholesterolu v krvi, ako aj k zdravému vývinu detí. Obsahom omega-3 mastných kyselín pritom repkový olej až 10-násobne prevyšuje olivový olej.

Cenný zdroj prospešných vitamínov
Okrem toho, že má repkový olej Flaviol ideálny pomer omega-3 a omega-6 mastných kyselín, konkrétne 1:2, je tiež cenným zdrojom vitamínov E, A, D a K a rastlinných sterolov. Vďaka jeho výživovej hodnote je dokonca v Nemecku odborníkmi i širokov verejnosťou označovaný za najobľúbenejší jedlý olej.

K výrobe olejov Flaviol pristupujeme šetrne
Aby z repky olejnej mohol vzniknúť zdravý rastlinný olej, treba ju, prirodzene, najskôr spracovať. U nás repku spracuvávame tak, aby sa v olejoch Flaviol zachovalo čo najviac prospešných látok. Aj preto premieňame repku olejnú na olej iba týmito dvomi šetrnými spôsobmi:

Lisovaním za studena
Fyzikálnou rafináciou

Oleje lisované za studena vznikajú pri teplotách okolo 35 °C.

Hoci nejde o vyslovene “chladné podmienky”, pri lisovaní semien repky olejnej ide stále o nízku teplotu, vďaka ktorej sa v oleji zachová väčšina prospešných látok – vrátane vitamínov, antioxidantov a v neposlednom rade nenasýtených mastných kyselín. Ide však o náročný postup, počas ktorého sa nevyprodukuje také množstvo oleja ako pri rafinácii. To je dôvod, prečo je cena týchto olejov vyššia.

Oleje lisované fyzikálnou rafináciou sa lisujú za studena i za tepla a potom prechádzajú fyzikálnym čistením, aby sa z nich odstránili látky, ktoré z hľadiska kvality nie sú priaznivé. V procese sa však nepoužívajú žiadne chemikálie, vďaka čomu repkový olej naďalej obsahuje určitú časť prospešných látok a stále si zachováva výhodný pomer omega-3 a omega-6 mastných kyselín.

Navyše, vďaka fyzikálnej rafinácii je repkový olej tepelne stabilnejší a má neutrálnu chuť a vôňu. Výborne sa preto hodí na varenie a vyprážanie.

Hmotnosť 500 g
0

TOP

X