Pri výrobe salám používame mäso bez akejkoľvek predošlej úpravy, ako sú napríklad dofarbovanie a nastrekovanie, ktoré je vo veľkovýrobách časté. V našich výrobkoch je len vysoký podiel mäsa z našej farmy a mäso od okolitých farmárov zo Slovenska.
Cena za kg 28,99€
Pri výrobe našich farmárskych salám používame výhradne čerstvé mäso bez akejkoľvek predchádzajúcej úpravy. Mäso nedofarbujeme, nenastrekujeme a nijako umelo neupravujeme – postupy bežné vo veľkovýrobe u nás nemajú miesto.
Základom je vysoký podiel mäsa z našej farmy a od overených slovenských farmárov. Vďaka tomu dosahujeme prirodzenú chuť, pevnú štruktúru a poctivú kvalitu bez kompromisov.
Na výrobu 100 g salámy bolo použitých až 148 g mäsa, čo garantuje intenzívnu mäsovú chuť a minimálny podiel pridaných zložiek.
Ide o trvanlivý tepelne neopracovaný mäsový výrobok, údený tradičným spôsobom, vhodný na studenú kuchyňu, obložené misy aj ako pochúťka k vínu či pivu.
Trvanlivý tepelne neopracovaný mäsový výrobok, údený. Zloženie: bravčové mäso 57%, teľacie mäso 29% bravčová slanina 9%, jedlá soľ, dextróza, rastlinné extrakty, koreniny, extrakty korenín, štartovacia kultúra. Plnené v nejedlom kolagénom obale.. Krajina pôvodu základnej mäsovej zložky: Slovensko.
Skladovanie a použitie:
Skladujte pri teplote od 0 °C do +4 °C pri vákuovo balených výrobkoch. Po otvorení obalu spotrebujte do 48 hodín pri dodržaní skladovacích podmienok.
Skladujte pri teplote od 0 °C do +25 °C pri nebalených výrobkoch (v papieri). Po otvorení obalu spotrebujte do 48 hodín pri dodržaní skladovacích podmienok.
Trvanlivosť:
Pri vákuovo balených výrobkoch je trvanlivosť 30 dní od dňa nakrájania a zabalenia.
Pri nebalených výrobkoch (v papieri) je trvanlivosť 2 dní od dňa nakrájania a zabalenia.
Výrobca:
U Ňaňa s.r.o.
Ivachnová 305
034 83 Slovensko
Výživové údaje na 100 g:
Energia: 1327 kJ / 317 kcal
Tuky: 20 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 7,2 g
Sacharidy: 0,6 g
| Hmotnosť | 1000 g |
|---|---|
| Hmotnosť | 100 g, 150 g, 200 g |
| Balenie | Nebalené (v papieri), Vákuovo balené |
| Porcovanie | Krájané |
