Pri výrobe údenín používame mäso bez akejkoľvek predošlej úpravy, ako sú napríklad dofarbovanie, nastrekovanie, ktoré je vo veľkovýrobách bežné. Naše údeniny sú vyrobené výhradne zo Slovenského mäsa. Sú robené podľa starých receptúr len s použitím soli, prírodných korenín a studeného dymu z bukového dreva.
Pri výrobe našich farmárskych údenín používame výhradne čerstvé slovenské mäso bez akejkoľvek predchádzajúcej úpravy. Mäso nedofarbujeme, nenastrekujeme a nijako umelo neupravujeme – postupy bežné vo veľkovýrobe u nás nemajú miesto. V našich údeninách nenájdete žiadne É-čka ani dusitanovú rýchlosoľ – iba poctivé mäso, soľ a prírodné koreniny.
Naše údeniny sú vyrábané z mäsa z našej farmy a od overených Slovenských farmárov, čím garantujeme kontrolovaný pôvod, vysokú kvalitu a poctivú chuť slovenského mäsa. Naše údeniny pripravujeme tradičným spôsobom a sú údené pomaly na kvalitnom bukovom dreve, ktoré im prirodzene dodáva charakteristickú arómu a plnú- bez pridania umelých dymových aróm. Výrobok určený na konzumáciu po predchádzajúcej tepelnej úprave.
Surové solené mäso, údené, zasušené. Zloženie: bravčové mäso 97%, jedlá soľ, zmes korenín, cesnak. Krajina pôvodu základnej mäsovej zložky: Slovensko.
Skladovanie a použitie:
Skladujte pri teplote od 0 °C do +4 °C pri vákuovo balených výrobkoch. Po otvorení obalu spotrebujte do 96 hodín pri dodržaní skladovacích podmienok.
Skladujte pri teplote od 0 °C do +7 °C pri nebalených výrobkoch (v papieri).
Trvanlivosť:
Pri vákuovo balených výrobkoch je trvanlivosť 30 dní od dňa výroby a balenia (šarža).
Pri nebalených výrobkoch (v papieri) je trvanlivosť 60 od dňa výroby (šarža).
Výrobca:
U Ňaňa s.r.o.
Ivachnová 305
034 83 Slovensko
Výživové údaje na 100 g:
Energia: 878 kJ / 210 kcal
Tuky: 12,6 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 4,8 g
Sacharidy: 0,4 g
| Hmotnosť | 1000 g |
|---|---|
| Hmotnosť | 1000 g, 500 g |
| Balenie | Nebalené (v papieri), Vákuovo balené |
| Porcovanie | V celku |
