Pri výrobe našich farmárskych salám používame výhradne čerstvé mäso bez akejkoľvek predchádzajúcej úpravy. Mäso nedofarbujeme, nenastrekujeme a nijako umelo neupravujeme – postupy bežné vo veľkovýrobe u nás nemajú miesto.
Základom je vysoký podiel mäsa z našej farmy a od overených slovenských farmárov. Vďaka tomu dosahujeme prirodzenú chuť, pevnú štruktúru a poctivú kvalitu bez kompromisov.
Dbáme na čisté zloženie a poctivú receptúru:
✅ Bez lepku
✅ Bez É-čiek
✅ Bez dusitanovej rýchlosoli
✅ Vyrobené zo slovenského mäsa
Ide o mäkký údený mäsový výrobok, vhodný na studenú kuchyňu, obložené misy aj ako pochúťka k vínu či pivu. Kombinácia bravčového a hovädzie mäsa vytvára výraznú chuť s krémovým podtónom.
Mäkký mäsový výrobok, údeny. Zloženie: bravčové mäso 52%, pitná voda, bravčová slanina 14%, hovädzie mäso 10%, jedlá soľ, zemiakový škrob, bravčová bielkovina, sušená zelenina, koreniny, rastlinná vláknina, extrakty korenín, prírodné arómy, štartovacia kultúra. Plnené v nejedlom plastovom obale. Krajina pôvodu základnej mäsovej zložky: Slovensko
Skladovanie a použitie:
Skladujte pri teplote od 0 °C do +7 °C pri vákuovo a originálne balených výrobkoch. Po otvorení obalu spotrebujte do 72 hodín pri dodržaní skladovacích podmienok.
Skladujte pri teplote od 0 °C do +7 °C pri nebalených výrobkoch (v papieri). Po otvorení obalu spotrebujte do 24 hodín pri dodržaní skladovacích podmienok.
Trvanlivosť:
Pri originálne a vákuovo balených výrobkoch je trvanlivosť 50 dní od dňa výroby (šarža).
Pri nebalených výrobkoch (v papieri) je trvanlivosť 2 dní od dňa nakrájania a zabalenia.
Výrobca:
U Ňaňa s.r.o.
Ivachnová 305
034 83 Slovensko
Výživové údaje na 100 g:
| Hmotnosť |
1000 g |
| Hmotnosť |
1250 g, 2500 g, 300 g, 500 g
|
| Balenie |
Nebalené, Vákuovo balené
|
| Porcovanie |
V celku
|