Pri výrobe salám používame mäso bez akejkoľvek predošlej úpravy, ako sú napríklad dofarbovanie a nastrekovanie, ktoré je vo veľkovýrobách časté. V našich výrobkoch je len vysoký podiel mäsa z našej farmy a mäso od okolitých farmárov zo Slovenska.
Cena za kg 19,39 €
Pri výrobe našich farmárskych salám používame výhradne čerstvé mäso bez akejkoľvek predchádzajúcej úpravy. Mäso nedofarbujeme, nenastrekujeme a nijako umelo neupravujeme – postupy bežné vo veľkovýrobe u nás nemajú miesto.
Základom je vysoký podiel mäsa z našej farmy a od overených slovenských farmárov. Vďaka tomu dosahujeme prirodzenú chuť, pevnú štruktúru a poctivú kvalitu bez kompromisov.
Na výrobu 100 g salámy bolo použitých až 148 g mäsa, čo garantuje intenzívnu mäsovú chuť a minimálny podiel pridaných zložiek.
Ide o trvanlivý tepelne neopracovaný mäsový výrobok, údený tradičným spôsobom, vhodný na studenú kuchyňu, obložené misy aj ako pochúťka k vínu či pivu.
Trvanlivý tepelne neopracovaný mäsový výrobok, údeny. Zloženie: bravčové mäso 58%, jelenie mäso 29%, bravčová slanina 9%, jedlá soľ, dextróza, koreniny, sušená zelenina, bravčová bielkovina, extrakty korenín, arómy, antioxidant – rozmarín, stabilizátor: dusitan sodný, štartovacia kultúra. Plnené v nejedlom kolagénnom obale. Krajina pôvodu základnej mäsovej zložky: Slovensko.
Skladovanie a použitie:
Skladujte pri teplote od 0 °C do +25 °C pri nebalených výrobkoch (v papieri). Po otvorení obalu spotrebujte do 96 hodín pri dodržaní skladovacích podmienok.
Trvanlivosť:
Pri nebalených výrobkoch (v papieri) je trvanlivosť 90 dní od dňa výroby (šarža)
Výrobca:
U Ňaňa s.r.o.
Ivachnová 305
034 83 Slovensko
Výživové údaje na 100 g:
Energia: 1621 kJ / 387 kcal
Tuky: 32 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 9,9 g
Sacharidy: 3,5 g
| Hmotnosť | 350 g, 700 g |
|---|---|
| Balenie | Nebalené (v papieri) |
| Porcovanie | V celku |
