Pri výrobe salám používame mäso bez akejkoľvek predošlej úpravy, ako sú napríklad dofarbovanie a nastrekovanie, ktoré je vo veľkovýrobách časté. V našich výrobkoch je len vysoký podiel mäsa z našej farmy a mäso od okolitých farmárov z Liptova.
Trvanlivý tepelne opracovaný mäsový výrobok, údený. Vákuovo balené.
Zloženie: bravčové mäso 63%, hovädzie mäso 33%, morská soľ, bravčová bielkovina, sušená zelenina, koreniny, rastlinná vláknina, extrakty korenín, prírodné arómy, štartovacia kultúra.. Plnené v nejedlom kolagénnom obale.
Skladujte pri teplote od 0°C do +7°C. Po otvorení obalu spotrebujte do 96 hodín pri dodržaní skladovacích podmienok.
Krajina pôvodu základnej mäsovej zložky: Slovensko. Výživové údaje na 100 g: Energia 993 kJ / 237 kcal, tuky 18 g, nasýtené mastné kyseliny 6,2 g, sacharidy 0,8 g, z toho cukry 0,2 g, bielkoviny 18 g, soľ 1,8 g.
| Hmotnosť | 1000 g |
|---|---|
| Gramáž salámy | 1000g, 100g, 200g, 300g, 500g |
