Aníz

Jedno balenie 100 g

Aníz je korenina z bedrovníka anízového. Semiačka sa podobajú semiačkam rasci alebo feniklu. Chuť anízu je nasladlej chuti. Je súčastou mnohých koreniacich zmesí idického alebo čínskeho charakteru. Môže sa pridávať do niektorých zaváranín, hlavne do sladkých kompótov. Ale taktiež do pečiva.